restaurant & bar
La Ferme Modèle du Parc, une table qui célèbre le terroir
Une cuisine soignée, entre saveurs normandes et Baie de Somme, dans un lieu chargé d’histoire.
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Installé dans la Ferme Modèle du Parc — créée en 1830 sous Louis-Philippe — le restaurant du Domaine propose, sous la direction du chef Ludovic Eloy, une cuisine raffinée et travaillée, pensée en trois temps. Une table sincère qui met à l’honneur le terroir normand et la Baie de Somme.
À la carte
Une carte au fil des saisons
Une formule à la carte à partir de 38 € par personne (hors boissons), qui évolue au fil des saisons et des arrivages.
Mardi au jeudi
19h30 — 21h00
le parcours gourmand
Un menu unique, en trois temps
Un menu unique à 68 € par personne (hors boissons), à déguster en trois temps : une trilogie d’entrées servies ensemble, un plat sélectionné au choix, puis une trilogie de desserts pour finir.
Vendredi et samedi
19h30 — 21h00
groupes
Le midi, pour les tablées
Le restaurant ouvre le midi pour les groupes à partir de 10 personnes, sur réservation. Repas d’affaires, réunions de famille ou sorties de club : le menu se cale sur votre journée.
le bar
Le temps d’un verre, au coin du feu
Charles Eloy, troisième génération, vous présente une carte élégante et raffinée — entre classiques revisités et créations uniques. Dans un cadre feutré ou en terrasse à la belle saison : boissons sans alcool, bières, vins au verre, spiritueux et cocktails signatures (Joinville Fizz, Pinacolada, Espresso Martini, Spritz, Virgin Colada…).
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